Ekstruzija u ekstruziji plastike općenito se odnosi na topljenje plastike na visokoj temperaturi od oko 200 stupnjeva Celzijusa, a zatim oblikovanje rastaljene plastike propuštanjem kroz kalup. Ekstruziono oblikovanje zahtijeva duboko razumijevanje plastičnih svojstava i veliko iskustvo u dizajnu kalupa; to je tehnički zahtjevna metoda oblikovanja.
Ekstruzijsko oblikovanje je metoda u kojoj se materijal kontinuirano probija kroz kalup u tekućem stanju zagrijavanjem i pritiskom u ekstruderu kako bi se formirao oblik; naziva se i "ekstruziono oblikovanje". U poređenju sa drugim metodama oblikovanja, ima prednosti visoke efikasnosti i niske jedinične cene.
Ekstruzija se uglavnom koristi za oblikovanje termoplastične plastike, a može se koristiti i za neke termoreaktivne plastike. Ekstrudirani proizvodi su kontinuirani profili, kao što su cijevi, šipke, filamenti, listovi, folije i slojevi omotača žice i kabela. Osim toga, može se koristiti i za miješanje plastike, plastificiranje granulacije, bojenje i miješanje.
Ekstrudirani proizvodi se mogu nazvati "profili", a budući da su njihovi-oblici poprečnog presjeka uglavnom nepravilni, nazivaju se i "nepravilni profili".
